Die Adega do Cantor ist ein Weingut in der Region Algarve im Süden Portugals. Der Betrieb produziert verschiedene Weine unter den Markennamen Vida Nova und Quinta do Moinho. Das Sortiment umfasst rote Cuvées wie den Vida Nova Tinto und die Vida Nova Reserva sowie Rosé- und Weißweine. Die Weinberge befinden sich in der Nähe von Guia bei Albufeira, wobei die Trauben für die verschiedenen Linien aus spezifischen Lagen der Umgebung stammen.
Im Fokus der Produktion stehen Rebsorten wie Syrah und Aragonez, die für die Rotweine und den Rosé verwendet werden. Die weiße Variante wird als Vida Nova Branco vermarktet. Das Weingut nutzt moderne Kellertechnik zur Verarbeitung des Leseguts aus den eigenen Weinbergen Quinta do Moinho und Quinta do Miradouro. Die Abfüllungen sind als Vinho Regional Algarve klassifiziert.
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