Ornellaia aus Bolgheri
Die Tenuta dell'Ornellaia befindet sich in der Region Bolgheri an der toskanischen Küste in Italien. Das Weingut wurde im Jahr 1981 gegründet und konzentriert sich auf den Anbau internationaler Rebsorten. Die Rebflächen profitieren von der Nähe zum Tyrrhenischen Meer und den mineralhaltigen Böden der Maremma.
Die Weinbereitung orientiert sich an Methoden aus dem Bordeaux, wobei Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot die Basis bilden. Neben dem Erstwein Ornellaia produziert der Betrieb den Zweitwein Le Serre Nuove sowie die Cuvée Le Volte. Das Sortiment wird durch den Weißwein Poggio alle Gazze dell'Ornellaia ergänzt. Die Vinifizierung erfolgt parzellenweise, um die unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten in den finalen Assemblagen abzubilden.
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