J. J. Prüm aus Bernkastel-Wehlen
Das Weingut Joh. Jos. Prüm hat seinen Sitz in Wehlen an der Mosel und wurde im Jahr 1911 durch die Erbteilung des Prüm’schen Familienbesitzes gegründet. Heute wird der Betrieb in vierter Generation von der Familie geführt. Die Rebflächen befinden sich in Steillagen der Mittelmosel, wobei der Fokus auf dem Anbau der Rebsorte Riesling liegt. Zu den zentralen Lagen gehören die Wehlener Sonnenuhr, das Graacher Himmelreich sowie die Zeltinger Sonnenuhr und die Bernkasteler Badstube.
Die Vinifikation konzentriert sich auf restsüße Weine in den Prädikatsstufen Kabinett, Spätlese und Auslese bis hin zu Trockenbeerenauslesen. Der Ausbau erfolgt traditionell mit dem Ziel, eine prägnante Säurestruktur und ein hohes Reifepotenzial zu erreichen. Die Bewirtschaftung erfolgt ohne offizielle Bio-Zertifizierung, setzt jedoch auf selektive Handlese und naturnahe Methoden im Weinberg.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Bernkastel-Wehlen
- founded_year
- 1911
- hectares
- 22.00
- annual_production_bottles
- 180000
Zertifikate
- VDP
Webseite und Social Media
Regionen
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