Domaine Laroche aus Chablis
Domaine Laroche hat seinen Sitz in Chablis in der Bourgogne, Frankreich. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge in der Appellation Chablis, darunter die Grand-Cru-Lagen Blanchot, Les Clos und Bougros sowie die Premier-Cru-Lage Montmains und den Chablis Saint Martin. Neben den Aktivitäten in Chablis produziert das Unternehmen Weine in der Region Languedoc. Die Bewirtschaftung der Flächen erfolgt unter Berücksichtigung ökologischer Standards, wobei auf den Einsatz von Herbiziden und Insektiziden verzichtet wird.
Der Fokus liegt auf der Rebsorte Chardonnay. Die Weine werden mit dem Ziel ausgebaut, die mineralischen Eigenschaften der jeweiligen Bodenbeschaffenheit abzubilden. Die Kellerarbeit umfasst den Einsatz von Edelstahltanks sowie teilweise den Ausbau in Eichenholzfässern, um die Struktur der Weine zu beeinflussen.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Chablis
- founded_year
- 1850
- hectares
- 90.00
Zertifikate
- HVE (Haute Valeur Environnementale)
Webseite und Social Media
Regionen
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