Klima & Terroir
Das Klima reicht von mediterran an der kalifornischen Küste über kühl-maritimes im Pazifischen Nordwesten bis zu kontinentalen Bedingungen im Binnenland und Nordosten. Böden sind extrem vielfältig: vulkanisch (Oregon), slate- und kieshaltig (Washington), alluvial und sandig in Kalifornien sowie glazial geprägte Seenlagen im Nordosten. Küstennebel, Höhenlagen der Sierra Nevada und tiefe Flusstäler schaffen mikroklimatische Differenzierung und erlauben den Anbau von sowohl hitzeresistenten als auch kälteempfindlichen Sorten.